A pitoresca Arles é uma das cidades mais visitadas do sul da França . Patrimônio Mundial pela UNESCO desde 1981, nota-se pelos arcos, aquedutos e monumentos, a época em que o Império Romano dominava a região. Arles só entra para o reino da França em 1481. Numa história de altos baixos, durante a Segunda Guerra Mundial, Arles teve quase um terço da cidade destruído durante os bombardeios. Mais uma vez, conseguiu se recuperar.
Hoje, chama atenção o estado de conservação de monumentos e construções como o Fórum, o teatro, o anfiteatro, a Igreja Saint-Césaire… O que torna Arles ainda mais especial são as marcas da passagem de Van Gogh pela cidade. O gênio da pintura viveu lá durante 15 meses, o suficiente para produzir mais de 300 obras . Mas, lá também acabou cortando a própria orelha, segundo uma das versões, depois de uma briga com outro gênio, Gauguin. O roteiro que segue os passos de Van Gogh é um dos encantos do local.